Lees hier ons Privacy Statement en Cookie Statement
donderdag 21 juni

Economiezaterdag, 25 april 2009

Friese bierbrouwer gestraft om hoog alcoholpercentage
Leeuwarden - De rechtbank in Leeuwarden heeft gisteren de Friese Bierbrouwerij een voorwaardelijke boete van 540 euro opgelegd. In het Us Heit bier van de brouwerij zat niet de vermelde 6 maar bijna 8 procent alcohol, zo bleek bij een controle van de Voedsel en Waren Autoriteit (VWA).
De zaak speelt al bijna drie jaar, omdat het onderzoek van de VWA door de brouwerij ernstig in twijfel werd getrokken. De VWA had het bier namelijk al negentien dagen openstaan voordat het alcoholpercentage gemeten werd. Op die manier zou het bier kunnen zijn gaan doorgisten. De metingen van de VWA werden uitgebreid door een deskundige onderzocht. De rechtbank vond het niet aannemelijk dat door nagisting het alcoholpercentage hoger is geworden.

Reageer op dit artikel | Aantal reacties 0


Reacties:

economie
Familieberichten
Advertenties