Lees hier ons Privacy Statement en Cookie Statement
maandag 18 juni

Economiedonderdag, 12 juli 2007

Vervolgonderzoek gezonde Wâldmelk
Drachten - De komende maanden wordt het onderzoek naar melk met meervoudig onverzadigde vetzuren in de Wâlden uitgebreid. De Vereniging de Noardlike Fryske Wâlden (NFW) gaat hiervoor op 56 melkveebedrijven proefmonsters van de melk genomen.
Recent Wagenings onderzoek heeft uitgewezen dat de melk van een aantal bedrijven uit de noordelijke Wâlden wel twee keer meer van de gezonde meervoudig onverzadigde vetzuren (CLA’s) bevatte dan het Nederlandse gemiddelde. Het hoogste CLA-gehalte in zomermelk werd gemeten bij bedrijven die deden aan onbeperkt weiden of bij een weidegang van acht uur of meer.
De nieuwe monsters worden net als eerder onderzocht op het gehalte aan CLA’s, maar daarbij wordt nog beter gekeken naar de verhouding tot het soort bedrijfsvoering. Ook wil de vereniging een vergelijking maken met de rest van Noord-Nederland.
De meervoudig onverzadigde vetzuren hebben een positief effect bij het voorkomen van hart- en vaatziekten.
.

Reageer op dit artikel | Aantal reacties 0


Reacties:

economie
Familieberichten
Advertenties